Esta mañana se ha inaugurado la vigésima edición de la Feria de la Chacina de Benaoján, un evento que celebra las tradiciones cárnicas y artesanales de la localidad. Durante el acto inaugural, el alcalde Guillermo Becerra destacó la importancia de esta industria para la economía y la identidad del municipio, así como su papel como referente a nivel provincial, autonómico y nacional.
En su discurso, Becerra dedicó esta edición de la feria a los afectados por la tragedia en la DANA, mostrando el compromiso y la solidaridad del pueblo de Benaoján.
Productos locales y tradición artesanal
La diputada provincial de la comarca, María del Carmen Martínez, también participó en la inauguración. En su intervención, destacó la relevancia de la elaboración cárnica como seña de identidad de Benaoján, poniendo en valor los productos de chacina que han alcanzado reconocimiento mundial. Martínez animó a los visitantes a disfrutar de los productos locales y subrayó el esfuerzo de las familias que han mantenido viva esta industria tradicional a lo largo de las generaciones.
La feria, que se celebrará durante todo el fin de semana, ofrece a los asistentes la posibilidad de degustar y adquirir productos elaborados en la comarca, como embutidos, molletes y otros productos artesanales. Además, se realizarán diversas actividades culturales y gastronómicas que fomentan la convivencia entre vecinos y visitantes.
Apoyo institucional y futuro de la comarca
Durante el evento, se agradeció la presencia de autoridades locales, incluyendo al alcalde de Montejaque, y al de Benalauría, quienes destacaron la importancia de la colaboración entre los municipios de la Serranía para fortalecer la comarca.
María del Carmen Martínez anunció próximas iniciativas para mejorar las comunicaciones en la zona, como las obras de reasfaltado entre Montejaque y Benaoján.
Invitación a disfrutar de la feria
La XX Feria de la Chacina se presenta como una oportunidad única para descubrir los sabores y la tradición de Benaoján, con una oferta ideal para las fiestas navideñas que se aproximan. Los organizadores invitan a vecinos y visitantes a disfrutar de este evento que combina gastronomía, artesanía y cultura en un entorno de hermandad y celebración.
