El Convento de Santo Domingo acogerá del 4 al 6 de septiembre el primer Mundial del Jamón, una iniciativa impulsada por Enrique Tomás que coincidirá con el fin de semana de la Goyesca.
El evento se plantea como un complemento a la programación de la feria y permitirá que miles de personas prueben cuatro jamones y decidan cuál es el que más les gusta.
Una cita vinculada al fin de semana de la Goyesca
La elección de Ronda responde, según se explicó durante la presentación, a su vinculación con Andalucía y con el mundo del jamón, además de al ambiente que se genera en la ciudad durante la Goyesca.
Enrique Tomás señaló que la idea surgió después de asistir a una Goyesca y comprobar la afluencia de público y la ilusión que se vive en las calles durante esas fechas. También se planteó como una forma de ofrecer más opciones de restauración y degustación durante un fin de semana con una elevada llegada de visitantes.
El Mundial del Jamón permitirá que miles de personas prueben cuatro jamones y decidan cuál es el que más les gusta.
La organización tenía previsto inicialmente celebrar la cita en Badalona, pero finalmente consideró que Ronda aportaba el contexto adecuado al no ser una zona productora concreta que actuase como juez y parte frente a otros territorios jamoneros.
Los visitantes elegirán el jamón ganador
La propuesta parte de una pregunta: cuál es el mejor jamón. Para responderla, los asistentes podrán probar cuatro productos y votar de manera desinteresada por el que prefieran.
El resultado se conocerá el día 6 de septiembre, cuando se contabilicen los votos. El notario de Ronda Antonio Rafael Parra Pareja será el encargado de certificar el resultado final del concurso.
Durante la presentación también se agradeció al Ayuntamiento de Ronda la cesión del Convento de Santo Domingo para albergar la actividad. La organización considera que este espacio es adecuado para una cita que busca sumar una nueva propuesta a la programación del fin de semana.
El Mundial del Jamón se celebrará así junto a los actos de la Goyesca, en unas fechas en las que la ciudad recibe a numerosos visitantes y concentra buena parte de su actividad turística y festiva.
